このように疑問に思われる方も多いと思います。
コーヒーの歴史は古く、アフリカ大陸で発見され時を経て世界中に広がっていきました。
昔は眠気を取る薬として使用されてきましたが、現在は一息つきたい時や作業効率を上げたい時などに飲まれ、多くの人に愛されている飲み物の一つです。
そのコーヒーについて、近年の研究により様々な効果があることが分かってきたのです。
今回はこのコーヒーについて、飲むことで得られるメリット・デメリットを紹介していきたいと思います。
- 現在のコーヒーに置かれる状況
- コーヒーの研究結果
- コーヒーの成分別メリット
- その他のメリット
- コーヒーのデメリット
ウォーターサーバー × コーヒーマシーン 2つの機能が1つに！
今だけ限定！天然水が無料でもらえちゃうキャンペーン中！
Contents
コーヒーが置かれている状況
今までは、コーヒーを飲むことは体に悪いとされていました。
コーヒーに含まれるカフェインに発がん性があるとされていたからです。
しかし最近の調査で、逆に体に良いことが分かってきました。
結論：コーヒーは体に良い効果がある！
驚くべき研究結果の内容をご紹介！
20年間12万人を対象に調査した結果、コーヒーを習慣的に飲む女性は、習慣的に飲まない女性と比べると以下の結果が分かりました。
- 心臓病による死亡率が25％低い
- その他の試飲も約18％低い
という驚くべき調査結果が出たのです。
また現段階では、カフェインと癌の因果関係があるという調査結果は出ておらず、むしろ良い効果が見られたのです！
コーヒーの成分別のメリット
.
コーヒーの特徴的な成分は主に3つです。
- カフェイン
- クロロゲン酸
- タンニン
それぞれ具体的に説明していきます。
カフェイン
カフェインにはどういった効果があるのでしょうか？
コーヒーを代表する、主も特徴的な成分の一つです。
カフェインの主な効果は、主に２つあります。
利尿作用
体内の水分代謝を上げ、尿を排出することで老廃物を除去し、むくみを取るデトックス効果があります。
2.基礎代謝を上げる
血管を拡張させる働きがあるので熱生産量が増加し、基礎代謝を向上させる効果があります。年齢を重ねるごとに、基礎代謝は下がり、ダイエットしてもなかなか痩せられない状況になってきますが、基礎代謝が上げることで、消費カロリーを増やして効果的に減量できるようになります。
コーヒーを飲むことで、基礎代謝が上がり、脂肪を燃焼させ、消費カロリーが増えて太りにくくなるほか、利尿作用で老廃物を除去し、むくみも改善されるといった効果が期待できるのです！
まさにダイエットに最適の成分といえるでしょう。
3.喘息に効く
コーヒーに含まれるカフェインが交感神経を緊張させ、発作を起こりにくくさせる働きがあります。
ポリフェノール
ポリフェノールは、植物から由来する抗酸化物質です。
緑茶のカテキンやブルーベリーに含まれるアントシアニンなどがよく知られています。
人体にある活性酸素は、過剰に増えると老化や生活習慣病を引き起こすと言われていますが、ポリフェノールが持つ抗酸化作用で、活性酸素を除去する作用があるのです。
まさにアンチエイジングに有効な成分です。
そんな美容に良いポリフェノールがコーヒーにも含まれています。
それがクロロゲン酸です。
クロロゲン酸
クロロゲン酸とは主にコーヒーに含まれるポリフェノールの一種です。
コーヒーに含まれる成分は、実はカフェインよりこちらのクロロゲン酸のほうが多いのです。
クロロゲン酸はコーヒーの味や色、風味の原因物質とされていましたが、このクロロゲン酸が持つ効果も明らかになってきました。
主な効能は以下のとおりです。
抗酸化作用
活性酸素を除去し、健康を保ってくれる働きをします。
胃酸分泌を促進する
胃酸の分泌を促進し、胃腸の働きを助けるます。
胃腸の働きを助けることで、お通じの調子も良くなります。
また老廃物をため込まなくなり、お肌の状態もとても良くなるのです。
脂肪を分解する
脂肪分解作用も期待でき、脂肪を燃焼してくれます。
美容とダイエットにとても健康的な成分ですね！！
タンニン
あまり知られていませんが、コーヒーの成分にタンニンがあります。
これもクロロゲン酸と同じく、ポリフェノールの一種です。
コーヒーの苦みや渋みはこのタンニンがもととなっています。
こちらも様々な効果をもたらしてくれるのです。
抗酸化作用
タンニンもクロロゲン酸と同様、抗酸化作用があります。体の中にある活性酸素を除去してくれるので、アンチエイジングに効果的です。
2.消臭効果
口臭などの悪臭の原因となる物質に反応し、ニオイのない物質に変える効果があります。
3.アルコールの分解を助ける
飲酒すると、肝臓より発生する「アセトアルデヒド」という物質が二日酔いを発生させる原因なのですが、そのアセトアルデヒドと結合し、体外へ排出されやすくするという効果があります。
4.体の機能を高める
コーヒーに含まれるカフェインが中枢神経に働きかけ、眠気や疲労を抑え、運動機能を高める働きがあります。
それ以外のメリットは？
コーヒーを飲むことで得られる良い効果をご紹介します。
リラックスできる
コーヒーの香りは、人間の脳に良い影響を与えて、かぐだけでリラックスできる作用があります。
コーヒーの香りを嗅ぐと落ち着きますよね！
コーヒーのデメリット
このように、メリットがたくさんあるコーヒーですが、デメリットもあります。
カフェインの過剰摂取
カフェインの過剰摂取には注意が必要です。
過剰摂取になってしまうと不眠症などの睡眠障害や精神不安定などの原因になってしまうことがあります。
特に寝る前に飲むと覚醒作用によりなかなか眠れなくなってしまうのです。
また、妊娠中の方はカフェインが胎児に悪影響を及ぼす場合がありますので注意しましょう。
2.胃が荒れる
クロロゲン酸により胃液の分泌が促進されることで、胃壁を刺激し、胃が荒れるなどのトラブルになることがあります。
3.貧血を悪化させる可能性がある
タンニンが鉄分と結合しやすいので、鉄の吸収を阻害し、貧血になりやすくなります。
4.歯が黄ばむ
コーヒーには歯を着色させる性質を持っています。
コーヒーを飲んでしばらすくると「ステイン」と呼ばれる歯の着色汚れが発生し、歯に付着し、黄ばみの原因になります。
ウォーターサーバー × コーヒーマシーン 2つの機能が1つに！
今だけ限定！天然水が無料でもらえちゃうキャンペーン中！
本記事のまとめ
コーヒーを飲むデメリットを知り、上手にメリットを摂取しましょう！
このように、コーヒには様々な効果、効能があるとわかりました。
健康に良いだけでなく、美容やダイエットにも効果的でしたね！
コーヒーを飲むことのデメリットもありますが、たくさん摂取しないように気を付けたり、
歯の着色にはお水を飲んだり、口をゆすいだり歯磨きするなどで回避できます。
適度な量を摂取し、日常生活にメリットを取り込んでいきましょう！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
コーヒーって体に悪いの？どんな効果効能があるのか知りたい！